01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想在夜晚慢慢品嚐威士忌,不妨搭配一盤燻製下酒菜。bar buffon的菜單上,燻製牡蠣、牛舌和雞頸肉各600日圓;燻製鴨肉400日圓,鯖魚和起司則各400日圓。雞胗燻製為500日圓,單點一道也不難選擇。
想搭配經典下酒菜,可以選醃漬物、堅果或生巧克力,價格都是300日圓。依照想喝的酒,從一道輕食開始也很合適。有評論提到店內威士忌種類豐富;菜單精選中也列有燻製鴨肉,以及加冰塊飲用的「Black」威士忌。當天想吃燻製料理,或先專心享受一杯酒,都可以隨心情安排。
有顧客提到曾在店裡品嚐調酒,也有人特別推薦水果調酒。另有顧客表示,曾告訴店家自己的喜好,再一邊討論、一邊挑選酒款;若還沒決定想喝什麼,也可以向調酒師描述偏好的方向。評論中還有人提到,厚實的木製吧台,以及不同於酒吧常見高腳椅的低椅,讓人感到自在。店家資訊也指出,這裡適合一人用餐;若想在上北澤找個安靜的地方喝一杯,可以列入考慮。







